À propos de moi
Mon projet professionnel est de stimuler la performance opérationnelle, de développer l’autonomie de mon équipe. Je suis à la recherche d’une opportunité professionnelle dans une fonction de production ou dans une fonction support idéalement dans l’industrie agroalimentaire. Je reste ouvert à d’autres secteurs d’activité.
Scolarité
Ecole internationale des Sciences du Traitement de l'Information 2010-2011
Mastère spécialisé Qualité-Sécurité-Environnement
- Construire et piloter un système de management intégré Qualité-Sécurité-Environnement (QSE) - Analyse et maîtrise des risques QSE - Maîtrise des normes ISO 9001, ISO 14001, ISO 22000, OHSAS 18001 et des réglementations ICPE (installations classées pour la protection de l'environnement) - Maîtrise des outils et méthodologies pour la performance (analyse des causes racines, 5 Pourquoi, 5M, 5S, CAPA, PDCA, Kaizen, Lean, analyse des défaillances, TPM, SMQ, analyse environnemental, SME, analyse des risques professionnels, SMSST, SMI, HACCP, SMSA, audit, gestion des réclamations clients) - Maîtrise des outils de management (gestion de projet, animation)
Université de Rennes I 2005-2007
Master Chimie
Stratégies de synthèse (organiques, hétéroatomiques, organométalliques) Étude des systèmes chimiques et des procédés
Travail & expérience
09/03/2020 - 31/08/2021
Responsable d'Équipe Autonome Production
- Management d'équipe (techniciens de production, cariste, opérateur : 7 personnes) - Coordination et contrôle de l'activité d'embouteillage d'eau pétillante et de jus de fruits dans le respect des objectifs de sécurité, de qualité, d'hygiène, d'indicateurs de performance industrielle et de protection de l'environnement (lignes automatisées, formats PET et Boîtes) - Gestion des aléas de production - Lancement/clôture des Ordres de Process (ordres de fabrication) - Animation de l'amélioration de la performance (démarche TPM: Total Productive Management)
13/03/2018 - 30/09//2018
Adjoint d'encadrement
- Management d'équipe (opérateurs de ligne de production, magasiniers, coordinateur d'équipe : 23 personnes) - Organisation et pilotage de l’activité des box de mirage des vaccins (inspection automatique, semi-automatique et manuelle) - Gestion des aléas de production, développement des compétences, de l'autonomie de l'équipe opérationnelle - Relecture et correction des dossiers de lot, gestion des anomalies - Suivi et entretien de la performance (analyse d’indicateurs, outils d'amélioration continue, animation d'équipe)
09/09/2014 - 31/08/2016
Responsable de production
- Management d’une équipe d'opérateurs de ligne de conditionnement - Pilotage et mise en oeuvre du programme de production (fabrication et conditionnement) dans le respect de la qualité, des quantités, des délais et des règles HSE - Gestion du contrôle et suivi qualité des produits - Gestion des incidents techniques et des arrêts planifiés - Gestion documentaire (rapports de production, de suivi de performance) - Gestion de projets Lean sur les processus de bioproduction de vinaigre (préparation substances nutritives des bactéries-fermentation acétique-filtration)
03/02/2014 - 09/09/2014
Assistant de production en charge de la qualité
- Management d’une équipe d'opérateurs de fabrication - Gestion de l'activité de fabrication dans le respect de la qualité, des quantités, des délais et des règles HSE et assistance technique aux opérateurs - Gestion du contrôle qualité (analyses qualité produit, gestion documentaire et des réclamations client) - Gestion de projets d'amélioration continue au niveau des ateliers de fabrication, de conditionnement et d'extrusion (audits qualité processus, gestion de projet 5S, animation qualité)
Portfolio
